1 tomate
1 aguacate
Basilea
Piñones tostados
Aceite de oliva
Aceto Cremosa
Zumo de limón
Sal
bayas de pimiento rojo
Limpiar el tomate, quitarle el tallo verde y cortarlo en rodajas. Partir el aguacate por la mitad, quitarle el hueso y sacarlo de la piel con una cuchara. Luego se corta en tiras.
Colocar el aguacate y el tomate alternativamente. Espolvorear con sal, aderezar con aceite de oliva y aceto, cortar la albahaca en tiras y colocar sobre la tomacella de aguacate con los piñones tostados y las bayas de pimiento.
