Goulash con spaetzle ( puedes encontrar la receta de este spaetzle especial aquí en el blog)

600g de goulash de ternera

3 cebollas

3 pimientos

500g de setas

400 ml de caldo de carne

3 cucharadas de pasta de tomate

Opcional 1-2 hojas de laurel

Dorar el goulash,

añadir cebollas y

hongos,

freír el puré de tomate

sazonar con sal, pimienta y pimentón,

desglasar con caldo de carne.

Añadir 1 hoja de laurel (opcional).

Sube el fuego a 2-3 y cocina a fuego lento durante 1 hora y media.

Añadir el pimentón y

Cocer a fuego lento durante otros 30 minutos.