Tazón con cubos de jamón vegano cruzado

Ensalada

tomates de jerez

Pepino

Rábano

Tofu ahumado

Salsa de soja

Aderezo vegano para ensaladas

Lavar la lechuga y aliñar con el aderezo vegano para ensaladas.

Lavar los tomates, cortarlos en cuartos y colocarlos sobre la ensalada.

Cortar el pepino en rodajas muy finas con un cortafiambres y disponerlo sobre la ensalada.

Lavar el rábano, cortarlo en rodajas muy finas y colocarlo sobre la ensalada.

Cortar el tofu ahumado en dados muy finos y freírlo en una sartén con muy poca grasa. Por último, desglasee con la salsa de soja y dispóngala en la fuente.

Espolvorear un poco de sal gruesa y pimienta sobre el bol.