50g de parmesano
350 g de cogollos de coliflor
¡Pon sal, pimienta blanca y 2 huevos en la licuadora!
En una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, divida la mezcla en 4 tortas planas y presione con una cucharada.
Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos.
Ahora esparce 70 g de crema agria, 1 cebolla morada, 70 g de tofu ahumado.
Hornee de nuevo a 240 grados con función grill durante unos 10 minutos.
Sirve con cebollino
¡Muchas gracias a Jenny Fischer por esta gran receta!
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