Precalentar el horno a 180 grados.
Mezclar 180 g de quark bajo en grasa y un huevo hasta que esté cremoso.
Añadir 100g de salvado de avena, sal , 1 paquete de levadura en polvo y mezclar hasta que esté suave.
Añadir 20 g de cáscaras de psilio y 40 ml de agua y mezclar rápidamente.
A continuación, deje reposar la masa durante 20 minutos.
Espolvorear un poco de salvado de avena en la bandeja de horno y formar los panecillos con las manos mojadas, luego darles la vuelta. Si lo desea, corte los panecillos en forma de cruz.
Hornee en el estante del medio durante aproximadamente 35 minutos. Deliciosa y estupenda para almacenar ...
Muchas gracias a Britta Makowski por esta estupenda receta.
