800 g de tofu sedoso
100 g de Xucker Light
70 g de salvado de avena molido
pulpa de 2-3 vainas de vainilla
Ralladura de lima orgánica
zumo de una lima
Precalentar el horno a 180°.
Licuar el tofu sedoso con todos los demás ingredientes en una buena batidora a alta velocidad hasta que quede suave. ¡No debe quedar ningún trozo en él! Cuanto más salvado de avena utilice, más firme será la crema de queso.
Engrasar un pequeño molde desmontable y forrar el fondo con papel de horno.
Vierta la mezcla en el molde desmontable y hornee durante 50-60 minutos.
