1-2 calabacines
6-8 tomates en rama
1-2 cebollas
1-2 dientes de ajo
Rosemary
Tomillo
Lava los calabacines y córtalos en fideos con un cortador en espiral.
Lavar los tomates, quitarles el tallo verde y cortarlos en octavos.
Pelar las cebollas y cortarlas en tiras finas.
Pelar el ajo y picarlo junto con las hierbas frescas.
Calentar una sartén, añadir muy poco aceite de oliva, poner los tomates con las cebollas en la sartén y guisar con cuidado. Justo antes del final, añadir el ajo y las hierbas.
Calentar un poco de aceite de oliva en una segunda sartén y cocinar los fideos de calabacín durante 2-3 minutos.
