60 gramos de salvado de avena
1 huevo
40 gramos de arándanos
150 gramos de "yogur" de soja
1 cucharadita de azúcar light
Mezclar todo junto y dejar reposar un momento.
O bien sofreír los pasteles pequeños en una sartén con un poco de aceite de coco.
O hornee los pasteles pequeños en el horno durante 17 minutos a 200 grados centígrados.
Muchas gracias a Bianca Heinze por esta gran receta.
