Olla de tofu de col de Saboya

200g de tofu natural

1 col de col rizada

salsa de soja sin gluten

jengibre

ajo

Curry caliente

Caldo de vegetales

sal

Freír el tofu en la salsa de soja con jengibre, curry y ajo.

Cortar la col rizada en trozos pequeños y cocinar en un cazo con el caldo de verduras.

Cuando el tofu haya absorbido el líquido, agréguelo a la col rizada.

Deje que todo se junte durante unos 10-15 minutos a fuego medio.

Muchas gracias a Jenny Fischer por esta gran receta.