200 g de salvado de avena molido
400 g de yogur Koskos
4 huevos
2 cucharaditas de Imperial Soda
2 cucharadas de cacao muy desgrasado
1 ml de cacao crudo Solis
100g de eritritol o al gusto
Mezcle todos los ingredientes en una masa suave.
Llene tres cuartas partes de la masa en cajas de papel y hornee a 200 grados durante unos 20 minutos, utilizando palos de madera para comprobar si los muffins están secos por dentro.
Muchas gracias a Tatjana Weiler por esta gran receta.
