Lasaña de carne picada de colinabo

700g de tartar de ternera

500 g de tomates

2-3 colinabo

1 cebolla

1 diente de ajo

200 g de queso crema 0,2%

2 huevos

1 cucharadita colmada de condimento para pizza

1 cucharadita de sal colmada

1 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de pimentón dulce

Pele el colinabo y córtelo en rodajas finas ... una cortadora de verduras puede ser de gran ayuda aquí.

Coloque las rodajas de colinabo en el Varoma des TM y reserve.

Pele la cebolla, córtela por la mitad, póngala en el vaso junto con el diente de ajo pelado y encienda el nivel 5 durante 4 segundos.

A continuación, poner en el vaso 700 g de tartar de ternera y todas las especias y freír brevemente durante 3 minutos en Varoma, nivel 1, rotación en sentido antihorario.

Ahora agregue los tomates cortados en cuartos, ponga la tapa del vaso, coloque el Varoma con el colinabo en el vaso y cocine durante 25 minutos en el Varoma, nivel 1, gire en sentido antihorario.

Mientras tanto, batir el queso crema con dos huevos y reservar.

Pasados ​​los 25 minutos, se coloca todo en capas en una fuente refractaria como una lasaña normal y se esparce encima la mezcla de queso crema y huevos.

Precaliente el horno a 200 grados y hornee por unos 30 minutos.

Muchas gracias a Manu Rohr por enviarme esta gran receta.