huevos revueltos de granja

Dependiendodelgusto, puedesponerdiferentesverdurasatushuevosrevueltos.

Hetomadoenestavariantelosiguiente

Calabacines

Champiñones

Pimientos

Cebolla

Ajos

Tomates

Paraelloesnecesario:

100 gdetofu ahumado

100 gdeSeidentofu

SaldeKalaNamak (queledaelsaborcaracterístico)

Frotareltofu ahumadogrueso.

Lavelasverdurasylascortaencubospequeños.

Revuelvasuavementeycondimentelasedacon unabatidora.

Ganz wenig Öl in der Pfanne auslassen, als erstes den Räuchertofu anrösten, dann das Gemüse der Reihe nach zu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ganz zum Schluss den Seidentofu darüber geben und wie beim klassischen Rührei verrühren. Wer möchte kann zum Schluss noch Petersilie darüber geben