Gofres

300 g de salvado de avena molido

4 huevos

200g de luz Xucker

Raspa 1 vaina de vainilla

4 cucharaditas de levadura en polvo

Mezclar todos los ingredientes en un bol y dejar en remojo durante 30 minutos. Si la masa es demasiado espesa, agregue un poco de agua mineral hasta que quede suave.

Rinde 12 gofres

Coloque la plancha para gofres en la posición más baja.

¡Cuidado, los gofres están listos en poco tiempo!

Si no los come todos a la vez, colóquelos en una caja de Tupperware inmediatamente o déjelos en un plato a propósito, luego se convertirán en galletas.

Muchas gracias a Daniela Bak por esta gran receta.