2 tomates
1 pimiento rojo
Tomillo y romero frescos
Sal de hierbas
120 g de semillas de lino doradas
85 g de almendras
Remojar la linaza con el doble de agua durante 2 horas.
Procesar las almendras hasta convertirlas en harina en una batidora de alta potencia.
Lavar y limpiar los pimientos y los tomates y cortarlos en cubos gruesos.
Procesar todos los ingredientes en una batidora de alta potencia hasta obtener una masa homogénea.
A continuación, extienda una capa muy fina con un transportador sobre un papel de horno.
Ahora secamos las galletas a 140º durante al menos 1 hora, dependiendo de la potencia del horno quizás incluso 1,5 horas.
Por favor, asegúrese de que la temperatura no es demasiado alta, de lo contrario el pan se quemará.
