150 gr de harina de garbanzos
450 ml de agua tibia
geh. cucharadita de sal
mezclar sin grumos y dejar reposar unas 6 horas, mejor durante la noche.
A continuación, condimentar con pimienta y romero y meter en el horno precalentado, a 250 grados unos 20-30 minutos.
Es agradable y crujiente por fuera y suave por dentro.
Guarnición perfecta para el hummus o una salsa similar
