Bollo de salvado de avena

100 g de salvado de avena

180 g de yogur de coco

1 huevo

1/2 cucharadita de sal

1 paquete de levadura en polvo

20 g de semillas de pulgas

40 ml de agua

Mezclar el salvado de avena, el yogur, 1 huevo, la sal y la levadura en polvo. Agregue rápidamente las pulgas y el agua y déjelo en remojo durante 20 minutos.

Forma bollos. Opcionalmente espolvorear con un poco de salvado de avena.

Hornee a 180 ° a fuego superior e inferior durante unos 20-30 minutos.

¡Muchas gracias a Simone Rethmeier por la gran receta!