Bolas de jamón y queso

500 g de requesón

300 g de salvado de avena

50 g de tocino magro dorado

60g de queso eatlean rallado

Especias al gusto!!! un poco más...( pimienta, pimentón ahumado, condimento para pizza)

y la sal

Mezclar todo y dejar en remojo durante 30 minutos. A continuación, dar forma a las hamburguesas y cocerlas en el horno a 200° durante 25 minutos por arriba y por abajo.

Gracias a Jenny Fischer por la gran receta